Fondée en 1820 à Rocchetta Tanaro (une petite ville du Piémont au coeur du Monferrato), l’entreprise Bo s’est transformée en quelques décennies d’une petite boulangerie de village en une importante réalité artisanale tout en conservant le respect des traditions.

L’amour des bons produits artisanaux “faits main” a permis aux recettes transmises de génération en génération d’être reconnues pour leur “qualité et authenticité”.