Fu fondato nel 1820 a Rocchetta Tanaro, un piccolo paese in Piemonte nel cuore del Monferrato.

Da una piccola panetteria di paese, l’azienda Bo in pochi decennisi è trasformata in una importante realtà artigianale conservando il rispetto delle tradizioni.

L’amore per il buon cibo e per i prodotti artigianali “Fatti a mano” ha fatto
si che le ricette tramandate di generazione in generazione possano essere riconosciute per la loro “Qualità e genuinità”.